Kutim Genjot Persiapan Kapasitas Produksi untuk Menjawab Minat Pasar Ekspor Kakao dan Nanas
Kutai Timur – Di tengah meningkatnya minat mitra internasional terhadap kakao dan nanas asal Kutai Timur, pemerintah daerah kini dihadapkan pada tantangan utama: memastikan kapasitas produksi yang memadai untuk memasuki pasar global.
Dinas Koperasi dan UMKM Kutim menegaskan bahwa produk lokal memiliki potensi besar untuk bersaing, namun pendataan dan konsolidasi produksi masih perlu diperkuat sebelum kerja sama ekspor benar-benar berjalan.
Kepala Dinas Koperasi dan UMKM, Teguh Budi Santoso, mengakui bahwa data kapasitas produksi saat ini belum dapat disampaikan secara lengkap.
“Datanya ada di kantor, dan masih perlu kami pastikan kembali,” ujarnya.
Meski demikian, ia memastikan bahwa proses pendataan sedang dirapikan agar mampu menjawab permintaan mitra luar negeri dengan tepat. Ketertarikan investor terhadap kakao dan nanas Kutim disebut sebagai momentum berharga yang tidak boleh disia-siakan.
Teguh juga menyoroti pentingnya persiapan mutu sebelum produk dipasarkan ke luar negeri. Menurutnya, kualitas harus mengikuti standar yang ditetapkan pembeli.
“Pasar internasional punya standar tersendiri. Mereka akan membantu pembinaan, misalnya dalam proses fermentasi kakao, agar produk kita sesuai permintaan mereka,” jelasnya.
Proses ini menjadi salah satu syarat utama agar komoditas Kutim mampu bersaing di pasar Eropa.
Meski tengah mematangkan persiapan kapasitas produksi, komunikasi antara Dinas Koperasi dan UMKM dengan calon mitra tetap berjalan intens.
Teguh menyebut bahwa peluang ekspor tersebut masih terbuka lebar, selama Kutim mampu memastikan kuantitas dan kualitas produksi secara konsisten.
Dengan langkah pembenahan data produksi dan peningkatan standar mutu, pemerintah optimistis produk kakao dan nanas Kutim akan mampu menjawab kebutuhan pasar global dan memperkuat posisi UMKM daerah di sektor ekspor.ADV
